اعلام المعهد/داليا فاروق
نظم المعهد الطبي التقني المنصور في الجامعة التقنية الوسطى دورة عن(التسمم الغذائي )
تهدف الدورة الى تعريف المشاركين بخطورة الاصابة بمرض التسمم الغذائي والاسباب التي تؤدي إلى التسمم الغذائي والعوامل المساعدة لحدوث التسمم وكيفية علاج التسمم والاسعافات الاولية للاشخاص المصابين بالتسمم وسبل الوقاية منه
وتضمنت الدورة شرح عن اعراض وعلامات التسمم الغذائي ويحدث بعد تناول الطعام الملوث بساعات الى ايام واهم اعراضه الشعور بالاعياء والمغص والاللم المعوي ونقص الشهية او فقدانها مع اسهال وقئ والم عضلي
كما تناولت الدورة اسباب التسمم الغذائي وكيفية الوقاية منه حيث يكون التلوث ناجم عن عدم طبخ الطعام جيدا وعدم تخزينه بالدرجة المناسبة وتعامل اشخاص وملوثي الايدي وتناول طعام بعد انتهاء الصلاحية واهم طرق الوقايه منه هو النظافة واتباع القواعد الصحية وغسل اليدين والتبريد للاطعمه التي يجب ان تحفظ دون درجة 5م
حاضر في هذه الدورة الم.م.السيدة منار مصطفى أبراهيم التدريسية في قسم تقنيات الصيدلة وحضرها عدد من اساتذة ومنتسبي المعهد وفي ختام الدورة تم توزيع الشهادات التقديرية على السادة المشاركين
